きょんのサボリ～な♪フライフィッシング・・・

  

　やっと　季節モノな　「ハタハタ」が　やって参り鱒たん♪

これからは・・・　こちら系（釣行）にも ・・・気が抜けません

昨年（北浦釣行）では　お見事に「ボ」ですたんので　リベンジを　密かに狙って鱒

でも　その前に　味見って事でぇ～　早速　今年お初な「ハタハタ（メス）」の　ゲットに　躍起ですたん


　して～「子持ちハタハタ」を　「湯上げ」にして　「４匹　完食」っす


今年は　少し　小ぶりかな（？）ですが・・・旬モノ（お初モノ）は　最高に　美味ですたん

して～　只今から！！　注文を受け付け中し鱒♪

リピーターな「イワナchanさん」「teruさん」・・・何キロ（？）に　し鱒かぁ～

ほんでぇ～　食べて見たい　お方からの　ご注文　お待ちしておるよん♪～（産地直送だよん～）
  

　今日は・・・あんまりにもさぶくて　一人で　こっそりっと・・・

「湯豆腐」たるモノで　晩酌ですうぅ～　あぁ～　「美味しい」


　豪華に（？）「キャベツ投入♪」「ポンズ」とは　絶妙な　味わいっす


して～今日は　お昼過ぎから　が降って鱒　鱒(^^;・・・
今週末な　「３連休＝３連荘」は　どないな　展開が待ってるでしょうか（大爆；  

　最近・・・「朝晩」は暖房をつけないと　「鼻水」タラタラっとなってきて鱒（´ω｀）・・・ （年寄りオヤジだけですが・・・）

そこで　今夜は　「鍋（？）」・・・・＞「キリタンポ」＋「ダマコ」料理長～♪に　相成り鱒たん(^^ゞ・・・






この「鶏ガラ」に　塩を掛けて　食べるのが　好きなんですよん

やっぱり「新米」は　美味しいっすね♪～　ｖ（秋田こまち）ｖ

これに　「キリタンポ」「ダマコ」を入れて　アツアツを　食べ鱒たん（爆；



あまりの　美味しさに　写真撮ってねぇ～っす


　コヤツは　しっかり　「鳥ガラ」を狙っており鱒たん



あまりにも　「しょっぱい」ので　パスも・・・超～おねだりでして～・・・ぬいぐるみで・・・誤魔化しも・・・ んん～手強いっす・・・・
（全然　通用してねぇ～な・・・・）   

　久々の「ロッドオフな日曜日」 (^^ゞ・・・今朝の４時まで看病ですたん

少しではありますが「回復」に向っております_(_^_)_・・・ご心配なお言葉をいただき、誠に「有難う御座い鱒♪」

して～釣行出来ない本日は、兼ねてから計画していた燻製での「ベーコン作り」に挑戦で御座いましたん(^^ゞ・・・

７０℃～８０℃をキープしていい感じっす♪



2時間経過後に「様子見」・・・ま・い・う～な雰囲気だぞぉぉ・・・

これが・・・燻製ベーコンってヤツか～って




（美味しいのイメージ中・・・）  続きを読む

　おちびちゃんが昨日から「気管支喘息」っす・・・おまけに「高熱」っす

以前（幼少時）に「ひきつけ」を起こしておるので超～心配なのだぁぁぁ～（早く、大奥様・・・帰って来てぇぇ・・・）

・・・っとゆうてる間に「塩抜き」が終了な感じぃ～

ベーコンの仕込み中・・・
これから「水気」を取り「乾燥」してから明日「燻製」の予定です(^^ゞ・・・




美味しい「匂い」には敏感な「五右衛門ヘッドされたカール君」・・・駄目駄目よ～ん♪



午前はでしたが、、、昼過ぎからになっており鱒・・・してっか（||| |||）・・・明日（日）は果たしてど～うなる事やらです(^^ゞ